RM22 Untuk Secawan Matcha? Sekadar Trend Atau Lifestyle?

Baru-baru ini, media sosial Malaysia digemparkan dengan satu isu yang agak luar biasa: secawan matcha dijual pada harga RM22 di sebuah gerai tepi jalan. Ramai yang terkejut, ada yang mempertikaikan, dan tak kurang juga yang mempertahankan. Tapi persoalannya—adakah matcha memang minuman mewah, atau sekadar teh hijau yang ‘overrated’? Mari kita kupas isu ini dari pelbagai sudut.

Kenapa Matcha mahal?

Untuk berlaku adil, kita perlu faham kenapa matcha bukan sekadar teh hijau biasa. Harga yang tinggi datang daripada proses dan bahan yang premium:

• Bahan premium: Matcha asli dari Jepun boleh mencecah RM100 atau lebih, bergantung kepada gred dan kawasan penghasilan.
• Proses rumit: Daun teh ditanam dalam suhu sejuk, dilindungi dari cahaya, dipetik dengan teliti, dan digiling halus menggunakan kaedah tradisional batu giling.
• Manfaat kesihatan: Matcha kaya dengan antioksidan, meningkatkan fokus, dan menjadi alternatif kopi yang lebih sihat.

Kos ini tidak termasuk modal perniagaan kecil yang membeli dalam kuantiti terhad, menjadikan harga jualan lebih tinggi berbanding jenama besar.

Cabaran Harga di Gerai Tepi Jalan

Masalah timbul apabila konsep “premium” bertembung dengan persepsi “tepi jalan”. Rakyat Malaysia sudah terbiasa dengan idea bahawa gerai tepi jalan = murah. Jadi, apabila secawan matcha dijual pada harga RM22, ramai yang rasa gusar—walaupun harga itu dianggap biasa di kafe. 

Namun, adakah lokasi sepatutnya menentukan nilai sesuatu produk? Atau adakah kita perlu ubah cara kita melihat gerai tepi jalan sebagai tempat yang juga boleh menawarkan pengalaman eksklusif? Pandangan terhadap matcha berbeza-beza. Bagi sesetengah orang, matcha hanyalah teh hijau yang pahit dan tidak berbaloi dengan harga tinggi. Bagi yang lain, ia adalah pengalaman minum yang ‘Instagrammable’, sihat, dan membawa sentuhan budaya Jepun yang unik.

Persepsi ini bergantung kepada gaya hidup, keutamaan kesihatan, dan nilai yang diletakkan pada pengalaman minum itu sendiri.

Kesimpulan: Kemewahan atau Pilihan Gaya Hidup?

Jadi, adakah matcha satu kemewahan? Jawapannya bergantung kepada perspektif masing-masing. Untuk sesetengah orang, ia adalah simbol status dan gaya hidup. Untuk yang lain, ia sekadar minuman yang terlalu mahal untuk dinikmati secara santai. 

Namun begitu, berita baik untuk anda – di Kopi Saigon, secawan Matcha ditawarkan pada harga hanya RM8. Rasai sendiri keaslian dan kualiti matcha tanpa perlu bimbang tentang kos yang membebankan.